Home > Work > La Ville de Segelfoss

La Ville de Segelfoss QUOTES

La Ville de Segelfoss QUOTES

1 " ... hadde ikke fulgt med i stedets og menneskenes opsving, nu var det ingen som ikke åt makaroni med han vann og det smakte godter av det og det smakte lækkert ister av det, og de måtte bare såsandt ha hat en duvende makaroniskog her også likesom i utlandet! "

― Knut Hamsun , La Ville de Segelfoss

2 " Hans husholderske, fru Irgens født Geelmuyden, grep da leiligheten til å koke og steke til gjæstebud, kalvekjøt og fugl i himmelske saucer blev sat frem, kaker og søte syltetøier til doktoren, herligheter i bakkelser, i geléer. Var frøken Mariane kommet hjem fra en av sine turer til Kristiania eller utlandet kunde hun slutte sig til og ta sit glas med. "

― Knut Hamsun , La Ville de Segelfoss

3 " Det er sjælden jeg dinerer å delikat som hos Dem, hr. Brukseier, sa doktoren.
Fulstændig enig, sa sakføreren også og han var en stor matelsker.
Specielt laget fru Irgens en salat - ja fru Irgens Deres mand burde ikke ha dødd bort i en ung alder fra den salat!
Fru Irgens takket smilende synes doktoren det? Det glæder mig! Hun kjendte også herrerne og hadde gjort sin flid, da hun laget kastanjekompotten gjorde hun endog en opfindelse, det var rigtignok ved en feiltakelse, en forveksling av vanille og citron. Men kompotten smakte ny og eiendommelig. "

― Knut Hamsun , La Ville de Segelfoss

4 " ...folk drak brus med sprit i og åt smørogbrød med røkelaks og svinerul og bringebærsyltetøi på, og de hadde jo hørt så megt om disse lækkerier at de lo så tårerne trillet mens de åt dem. "

― Knut Hamsun , La Ville de Segelfoss

5 " ...han hadde studeret det herlig ut av kokeboken, men også spurt sig for hos de handelsreisende. "

― Knut Hamsun , La Ville de Segelfoss

6 " ... han hadde av Theodor sin fineste hermetik å diske op med og dertil kold fugl og marmelader og æg på tre måter og kjæks og multer. Og han hadde øl og rødvin til drikke og til fuglen hadde han en kurv champagne... Å for en fest! "

― Knut Hamsun , La Ville de Segelfoss

7 " Å den lystige satan telegrafbestyrer Baardsen, han kunne ikke ha vært bedre om han hadde vært prydet med muslingskall og bavianfaks omkring hodet. "

― Knut Hamsun , La Ville de Segelfoss