" La aversión adquirida a sabores se inició con la observación de la "vergüenza-al-cebo" de los ratones domésticos (...), que si se encuentran con alimento de "sabor especial" (cebo envenenado) suelen consumirlo en pequeñas dosis, y si a continuación enferman pero no sucumben en el intento, nunca más "pican": ¡no vuelven a probar bocado de semejante delicioso manjar, por traidor!

Es más, dada su tendencia natural a multiplicarse exponencialmente y, por tanto, a necesitar cada vez mayor acopio de subsistencias, algunas colonias de roedores están dispuestas a zamparse casi todo lo que pillan (...) y corren serios riesgos al ingerir nuevos alimentos con los que les falta experiencia respecto a su salubridad. Vamos, que hacen bueno el dicho de que "lo que no mata, engorda". Lo malo es que hay alimentos que matan, pese a su aspecto y sabor más o menos apetitoso. Algunas colonias adoptan probadores oficiales, especializados en catar los manjares nuevos, y según cómo les vaya a ellos, comen o no los demás. Dicho sea de paso, los probadores suelen ser adultos, ¡machos! Al fin y al cabo, si "la palman", tampoco se pierde gran cosa. Ponen a otros en su lugar, y aquí no ha pasado nada. "

― , Psicología del aprendizaje: Principios y aplicaciones conductuales