" Tétouan vous donne des habitudes. C'est une condition essentielle pour y vivre et dormir tranquille. En fait on a le choix entre les habitudes et l'angoisse. Lui, comme beaucoup d'autres, s'était plié à l'ordre et à la satisfaction des minuscules besoins. "
― Tahar Ben Jelloun , الكاتب العمومي