" Και πίσω από τους Λαπίθες και τους Κενταύρους διακρίνουμε τους δύο μεγάλους αιώνιους αντιπάλους: το νου και το χτήνος, τον πολιτισμό και τη βαρβαρότητα. "

― Nikos Kazantzakis , رحلة إلى فلسطين