" Sve dotle dok u duhu možeš obnoviti sjećanje na svijetlu kuhinju po kojoj se kreće i u kojoj govori jedna dobra žena ti nisi potpuno izgubljen, sve dotle dok znaš da negdje postoji takva kuhinja i da u njoj ima jedno mjesto za tebe ti nisi potpuno sam. I sve dok su takve kuhinje moguće tvoj svijet je stvaran i ispunjen smislom. Jesam li tada, u svijetloj kuhi…nji, ovako duboko i zahvalno zavolio Saru zato što je u meni obnovila sigurnost i stalnost, onda kad u svijetu ni sigurnosti ni stalnosti nije bilo ni u tragu, onda kad se činilo da za mene više naprosto nema mjesta? "
― Dževad Karahasan , Sara y Serafina