QUOTE : Mindamellett, jól megfontolva a dolgot, arra a meggyőződésre jutunk, hogy összes érzékeink közül az ízlésnek köszönhetjük a legtöbb élvezetünket:<br /><br />1. Mert az evés élvezete az egyetlen, amelyet nem követ fáradtság, föltéve, hogy mérsékletesen élünk vele.<br />2. Mert minden időszakban, mindegyik életkorban, minden életföltétel közepett részünk van benne.<br />3. Mert szükségképen mindennapos élvezet, s huszonnégy óra alatt, egészségünknek minden kára nélkül, megismételhető kétszer, háromszor is.<br />4. Mert együtt járhat más élvezeteinkkel, másfelől vigasztalásunkra van, ha más örömünk nincsen.<br />5. Mert benyomásai elég tartósak s meglehetős részben akaratunktól függenek.<br />6. Végre, mert evés közben valami különös, meghatározhatatlan jólétet érzünk, ami bizonyára annak ösztönszerű érzéséből ered, hogy ekképen helyrehozzuk az életfolyamat okozta veszteséget s meghosszabbítjuk létünket.