" Como biólogo especializado precisamente en el estudio de la naturaleza frente a la nutrición, no puedo dejar de destacar hasta qué punto nuestros hábitos están condicionados por la interacción más temprana entre nuestros genes y el entorno de nuestra infancia y juventud. "

― Massimo Pigliucci , How to Be a Stoic: Using Ancient Philosophy to Live a Modern Life