" Poi coltivare un nuovo sogno e mettercela tutta per raggiungerlo. E spingersi oltre, sempre più lontano. Tutta la bellezza di questo mestiere consiste nell'andare a cogliere i propri sogni: fa' quello che ami e ama quello che fai. Non mettere alcun limite al tuo orizzonte, ma avvicinati passo dopo passo... "

― Olivier Föllmi